秋分，是二十四节气之第十六个节气，秋季第四个节气，也是代表着秋季变化的节气 。2021年秋分时间为2021年9月23日，农历2021年八月（小）十七，星期四 。
秋分时节的习俗有哪些？
吃秋菜：在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗 。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿 。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜 。制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠 。阖家老少，平安健康 。”
【秋分时节的习俗有哪些 2021秋分是什么时候】竖蛋：在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验 。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证 。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来 。虽然失败者颇多，但成功者也不少 。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法 。
拜神：分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神 。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜 。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋为守护神，因此信徒以客籍人士为主 。
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