1、漳州三角饼用面粉调面浆；
2、原料：面粉五百克、菜籽油二十克、酵母十克、白糖十克、泡打粉五克、温水二百五十克、菜籽油一百克、花椒粉十克、盐适量、白芝麻仁适量；
【漳州三角饼用什么粉调的面浆】3、三角饼是福建厦门传统的地方小吃 ， 属于闽菜系 ， 口感松酥 ， 味咸鲜 ， 采用大包酥方法制取酥皮 ， 摘成六十克大小的剂子 ， 用小擀杖将其擀成三角形的坯子 ， 粘上适量的白芝麻仁 ， 然后再用擀杖略擀一下 ， 使芝麻粘得更牢靠 ， 将加工好的生坯放入烤炉烤至表面金黄色出炉 。
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