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1、蒸螃蟹的时候黄要出来 ， 是因为螃蟹正面向上所以黄就会一直流出来 ， 只要在蒸的时候把螃蟹的背面翻向上 ， 黄才不会流出 。
2、具体做法：准备材料生姜少许 ， 大闸蟹5只 。
3、把大闸蟹洗干净 ， 肚子向上摆放到蒸锅里 ， 放点生姜 。
4、先把水烧开 ， 然后把屉子放上面 ， 蒸15分钟 。
5、15分钟后螃蟹就可以出锅了 ， 注意拿的时候手不要烫到 。
【蒸螃蟹为什么黄会出来 蒸螃蟹为什么黄要出来】6、把螃蟹拿出来就可以开始美味的享用了 。
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