健脾和胃、理气消积等作用 , 主要用于脾胃虚弱所致的胃部胀满、饮食减少、面色无华、腹胀腹痛等症 。
山楂干、陈皮、红枣适量 , 三味食材洗净后放入茶杯 , 加适量开水浸泡10分钟即可饮用 。需要提醒的是 , 泡茶时千万不可把鲜橘皮当陈皮 , 鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效 , 而且表面可能还会有农药残留 。
陈皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用 , 但胃不好的人不适合吃山楂 , 建议泡点陈皮喝 , 陈皮性温 , 健脾养胃的效果也不错 。
扩展资料
【陈皮山楂红枣泡水喝的功效和作用是什么?】闻气味是辨别真伪陈皮的重要方法 。新会陈皮的挥发油种类多 , 香气独特、不单一 , 其香气是复合型的香气 。
3年到8年陈皮有刺鼻的果香味;9年到20年的陈皮清香扑鼻 , 没有糖酸味;20年到40年的陈皮陈香醇厚;50年以上的陈皮更是弥足珍贵 , 随手拈起一片 , 闻气味 , 有药香、老药材的味道 , 历经岁月 , 陈香醇旧 。
而外地陈皮则由于挥发油种类少 , 香气微弱、单一 , 或甜、或酸、或苦、或涩 , 其香气随陈化年份长短发生的变化不大 。
参考资料来源:人民健康网--养好身体的“后天之本”
参考资料来源:人民健康网--盘点2018年最受关注的10大养生方式
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