芋头黄豆同吃不会相克 , 以芋头黄豆肋骨汤为例 。
做法如下:
材料:小肋排1、5公斤 , 芋头1、5斤 , 黄豆一把 , 葱2段 , 姜5片 , 盐一大勺;
制作:
1、小肋排1、5斤洗净血水 , 和姜片、大葱凉水入汤锅;
2、大火烧开撇去浮油 , 转小火炖1、5小时;
3、芋头1、5斤 , 洗净煮3分熟 , 捞出过凉水去皮 , 去皮后切块;
4、把炖好的骨头连汤一起进砂锅 , 再倒入切成片的芋头 , 还有泡了一宿的黄豆 。大火烧开转小火;
【芋头黄豆同吃会相克吗】5、煲1个小时 , 芋头酥了 , 黄豆熟透了 , 撒盐 , 出锅 。
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