吃荷包豆的禁忌 如何吃荷包豆?

可以用来做祛湿豆煲扇骨汤 。
做法:
1. 祛湿豆和花生洗净,用清水浸泡一小时;
2. 猪扇骨洗净,斩大块,氽水捞起;
3. 陈皮用清水泡软,刮去白瓤;
【吃荷包豆的禁忌 如何吃荷包豆?】4. 将8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用 。
功效:健脾祛湿、利肾去水 。
祛湿豆又叫荷包豆、富贵豆,煮熟后口感绵软粉糯,不寒不燥,是有名的健脾祛湿功效的豆类 。

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