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1、降低胆固醇:
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石 。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10% 。
2、降血压:
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素 。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压 。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率 。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病 。
3、预防癌症:
【苹果的好处 苹果的好处和功效】苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星 。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20% 。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌 。
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