【鸭肉最简单的炒法是怎样做才好吃】鸭肉简单炒法的步骤如下：
1、鸭肉切块备有 ， 无需腌制 。
2、两块豆腐乳 ， 一点豆腐乳水 ， 适量生抽 ， 适量花椒粉 ， 拌合均匀备用 。
3、西红柿切小块 ， 蒜苗切段 。
4、锅中热油 ， 放入拍扁的姜 ， 然后倒入鸭肉 ， 翻炒 。
5、鸭肉炒八成熟 ， 下入西红柿块 ， 翻炒片刻 ， 倒入拌好的豆腐乳水 。
6、翻炒入味 。下入蒜苗 ， 炒至蒜苗熟透 。等鸭肉煮了就可以了 。
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