西葫芦中含有维生素和微量元素 ， 木耳中含有铁 ， 经常食用西葫芦和木耳对我们的身体很有好处 ， 西葫芦炒木耳的味道非常鲜美 ， 是我们日常生活中不可缺少的桌上佳品 。
主料：西葫芦一个 ， 黑木耳一把 。
【西葫芦黑木耳一起吃好不好】步骤：
1、拿一个西葫芦洗干净 ， 将其先切成片状 ， 然后切成条状 ， 放入盘中；
2、取一把黑木耳 ， 在水中泡开；
3、在木耳泡开后 ， 去除根部 ， 洗干净 ， 切成长条状 ， 放入盘中；
4、取一个红干椒 ， 洗干净 ， 切成段 ， 放入盘中；
5、洗锅 ， 点火 ， 在锅中倒入适量的油 ， 把火调到大火档；
6、在油烧热后将准备好的红辣椒倒入锅中 ， 翻炒几下；
7、在闻到香味后将准备好的黑木耳倒入锅中 ， 翻炒几下；
8、在听到黑木耳炸响时 ， 将准备好的西葫芦倒入锅中 ， 翻炒；
9、在西葫芦变色时 ， 加入适当的盐、酱油等调味料 ， 搅拌使其均匀；
10、出锅 ， 盛入盘中 。
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