面粉到期会受潮造成真菌和细菌，假如过期面粉被别人误吞就会造成肠道的不适感，发生恶心呕吐、头昏、头疼的症状 。建议购买面粉的时候一定要买真空包装袋的，平常使用完面粉以后要及时把包装袋子封紧，防止面粉受潮之后就开始霉变 。
吃到期面粉的代价面粉的有效期一般最多是12个月上下，假如面粉到期了就会受潮造成真菌和细菌，这类到期面粉内含有真菌毒素 。如果人误吞了过期面粉可能会造成肠道的不适感，发生恶心呕吐、头昏、头疼的症状，严重的时刻还会造成食物中毒事件 。
【面粉过期了吃了后果】在夏天温度强的情况下储存面粉应当注意防水、防晒隔离，假如面粉储存不合理就会加速发霉变质时长，因而每次使用面粉之后就要将封袋封紧 。在挑选面粉的时候一定要买量比较少的、真空包装袋的面粉，那样就能避免面粉发生二次污染 。
正常面粉层次感应当是发干的，用肉眼收看面粉的外貌也可以看到细腻质地 。假如面粉受潮以后就会变为滑滑的触感，并且受潮的面粉会有结团的情况，因而发觉面粉受潮以后就应当妥善处理，以防屋内的儿童误食 。
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