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消防安全制度范本上墙 消防安全规章制度( 二 )

生活百科火警


(1)无关人员未经许可不得操作电脑设备 。
(2)严格按操作规程工作,防止各类引起火灾的设备事故和技术操作事故发生 。
(3)保持室内清洁卫生,防止导电尘埃附在电路造成短路失火 。
(4)保持各种设备的完好性和完整性,保持室内干燥 。
(5)当值人员应认真负责,不得脱岗 。
(6)懂得正确使用各种消防器材,熟悉酒店各监控点以及全酒店所有消防器材的具体位置 。一旦发生火情速拨总机电话“ 2871888”或火警电话“119” 。
7、客房部防火制度
(1)本部门、班组要有防火负责人、安全员和义务消防员,做到责任明确、任务落实 。
(2)消防器材有专人负责,定期维护,并放置于明显易取的位置,严禁挪作他用或有意识的损坏 。
(3)各楼备用的消防楼梯,严禁堆放任何杂物,要随时保持畅通无阻 。及时清理本部门区域内的易燃易爆等危险品 。
(4)各处应急照明灯、安全出口指示灯,应处于良好的状态并定期检测维护 。
(5)不得私装、私拆电线和电器设备 。发现客人有乱接电线或使用大功率电器应予以劝阻、制止,并通知保安部和值班经理 。
(6)不准在房务中心及禁烟区域吸烟,不准随地乱扔烟头、火柴棒等易燃品 。
(7)各种灭火器材、消防设施不得擅自运用 。
(8)知道最近的消防疏散门及所在部门灭火器材的位置,并会使用各种灭火器材,熟练掌握其性能、作用和正确的使用方法 。
(10)对公安消防部门指出的火险隐患及时采取有效措施给予整改解决 。一旦发生火情、火灾事故,要立即报告酒店领导及消控中心,速拨总机电话“2871888”或火警电话“119” 。
8、餐饮部防火制度
(1)本部门、班组要有防火负责人、安全员和义务消防员,做到责任明确、任务落实 。
(2)消防器材有专人负责,定期维护,并放置于明显易取的位置,严禁挪作他用或有意识的损坏 。
(3)消防通道严禁堆放任何杂物,要随时保持畅通无阻 。及时清理本部门区域的易燃易爆等危险品 。
(4)各处应急照明、安全出口指示灯,应处于良好的状态并定期检测维护 。
(5)不得私装、私拆电线和电器设备 。发现有乱接电线或使用大功率电器应予以劝阻、制止,并通知保安部和值班经理 。
(6)不准在厨房及禁烟区域吸烟,不准随地乱扔烟头、火柴棒等易燃品 。
(7)各种灭火器材、消防设施不得擅自动用 。
(8)厨房排烟罩上及运水烟罩的油污要定期清理,保持干净和排气畅通无阻 。
(9)严格执行下班后关闭水电闸、电灯和电器设备、炉灶火种、煤气阀门的安全制度 。
(10)知道最近的消防疏散门及所在部门灭火器材的位置,并会使用各种灭火器,熟练掌握其性能、作用和正确的使用方法 。
(11)对公安消防部门指出的火险隐患及时采取有效措施给予整改解决 。一旦发生火情、火灾事故,要立即报告酒店领导及消控中心,速拨总机电话“2871888”或火警电话“119” 。
消防安全规章制度2
餐厅(厨房)是重点防火安全部门，人员集中流量大，为了加强管理，确保安全，制定本消防安全制度 。
一、定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救;所有厨房员工上岗前必须进行《燃气使用操作规程》，《餐厅(厨房)消防安全制度》培训合格，严格按照餐厅安全管理制度要求进行岗位操作 。
二、餐厅(厨房)要配备有合格上岗证的电、水、煤气的维修工，经常对餐厅(厨房)的水、电、煤气管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线、煤气管道和电源、气源 。
三、消防器材配备足够，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目 。
四、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在厨房内进行非食品生产及危害食品安全的操作 。
五、不准在餐厅(厨房)内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间区域吸烟 。
六、每次开炉前，必须按《燃气操作规程》，先检查厨房所有燃气阀门，确认全部关闭无误后，与交班记录核对，查看厨房(包括明档)区域无异常情况后;再按操作规范使用 。
七、厨房工作人员下班时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗;切断不用电源;拔出厨房机械、电器插头(雪柜除外);全部煤气阀门，并做下班安检记录 。
八、厨房员工要严格按照安全操作规程使用明火，每班上、下班时都要对全部煤气管道、管道阀门、炉具开关、净化排风系统电源箱检查一次并做安检记录，发现故障及时汇报 。

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