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【做蛋糕一般蒸多久的全部内容 做蛋糕一般蒸多久】蒸蛋糕的时间一般是30～40分钟 。蒸蛋糕时 ， 最好用中火加热 。如果用大火加热 ， 最好减少烹饪时间约5分钟 。蒸蛋糕时 ， 覆盖一层塑料薄膜 ， 并在塑料薄膜上打孔 。如果你选择烘焙蛋糕 ， 你需要烘烤大约30分钟 。
做蛋糕一般蒸30～40分钟做蛋糕一般蒸30～40分钟 ， 如果用大火加热 ， 蒸煮时间可以适当减少5分钟左右 。蒸蛋糕时 ， 最好用中火加热 ， 这样蛋糕的味道会更嫩更柔软 。如果不小心煮了太久 ， 蛋糕的味道会变硬 。
蒸蛋糕时 ， 将准备好的蛋糕糊倒入模具中 ， 盖上保鲜膜 。记得在保鲜膜上戳几个小孔 ， 方便透气 ， 否则蒸发的水分可能会滴回蛋糕糊中 ， 使蛋糕形状塌陷 ， 蛋糕外观不好看 。
做好的蛋糕也可以在烤箱里烘烤 ， 这样烘焙的蛋糕会更香 ， 但一般烘焙蛋糕的时间也在30分钟左右 ， 如果时间太长 ， 蛋糕就会烘烤 。但烤箱烘焙的蛋糕需要预热 ， 否则可能会倒塌 。
以上就是做蛋糕蒸多久的全部内容！
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