【怎样挑选芥兰头怎么挑选芥茶头】本篇文章给大家谈谈怎么挑选芥茶头，以及怎样挑选芥兰头对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔 。
1老茶头是什么茶啊?1、老茶头普洱茶是熟茶，普洱茶具有清理肠胃的功能，同时，还可以减肥的功效，但是不建议空腹饮用茶，很容易造成上火，一般饭后半个小时饮用普洱茶，可以去除肠胃上的油脂，还不会有任何的作用，茶的清香味还能够提神 。
2、茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，但泡到最后也有大部份茶头不会散开，还是粘稠在一起 。
3、普洱茶头是熟茶渥堆过程中的一个副产品，可说是个渥堆失败（外形）的东西，过往是要从茶堆里检岀来抛弃的，现时却又成为一个特色茶品了 。
4、严格来说，自然结块而成的老茶头只是熟茶生产过程中所衍生的一种派生品，是属于普洱茶的一个小类 。
2岕茶是什么?1、岕茶在中国历史上地位尊崇，曾有人称它是“之一名茶” 。宜兴人读“岕”为“卡”，意为介于两山峰之间的空旷之地 。
2、岕茶[jiè chá] [岕茶]基本解释 茶名 。产于 浙江省 长兴县 境内的 罗岕山，故名 。为茶中上品 。[岕茶]详细解释茶名 。产于 浙江省 长兴县 境内的 罗岕山，故名 。为茶中上品 。
3、岕茶之史 芥茶是明清时的贡茶 。宜兴产的茶在唐宋称之为阳羡茶，到了明清称之芥茶 。阳羡茶和岕茶之间有着什么样的渊源呢？宋，赵明诚《金石录》中记载：“宜兴的贡茶不是现在才有的 。
4、岕茶之史 芥茶是明清时的贡茶 。宜兴产的茶在唐宋称之为阳羡茶，到了明清称之芥茶 。阳羡茶和岕茶之间有着什么样的渊源呢？ 宋，赵明诚《金石录》中记载：“宜兴的贡茶不是现在才有的 。唐朝御史大夫李栖筠在典藉中有明确记载的 。
5、岕：jiè 部首： 山 部外笔画： 4 总笔画：7 基本释义：山间谷地（多用于地名）：岭下～（在江苏） 。大～口（在浙江） 。
6、即岕茶 。琼片 [qióng piàn ]玉片 。喻美丽的花瓣 。片言[piàn yán]指简短的文字或语言 。弹片 [dànpiàn]炮弹、炸弹等的金属弹体或弹头在爆炸后产生的碎片 弹簧片 。常用于机械、车辆的缓冲防震装置和继电延迟装置中 。
3如何辩识普洱茶老茶头?最后，一定要记得看下老普洱茶的叶底 。优质的普洱生茶叶底，如果是纯料古树茶，则基本色泽一致，叶脉清晰，叶片较为完整，显得软亮有光泽，没有烂破的厌恶感 。
辨别老茶头要从外质和内质上看：老茶头在外质上，色泽为褐色，自然卷曲紧致呈不规则团状，团块大小不一，相对紧结，干净无其他附着物 。
形状区别：老茶头为团块状，耐泡度、胶质更高，而普洱熟茶为饼状或散茶，耐泡度低于老茶头 。味道区别：老茶头是渥堆发酵时板结成块，发酵充分，口感厚、滑，滋味比普洱熟茶更加饱满 。
普洱茶老茶头与茶饼的区别如下：茶汤口感不同：老茶头较茶饼来说内含物更丰富，茶汤更浓，更耐泡，甜度和汤水的亮度更高 。
普洱老茶头口感醇厚、爽滑，耐泡，是熟茶当中必喝的首选品 。茶汤入口顺滑，口感醇厚，汤色红浓透亮 。茶汤入口陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑 。
辨别茶汤颜色 请店员或老板试用，观察茶汤颜色 。由于陈年普洱经过多年持续发醇，茶汤颜色较深，但绝非黑如漆；而新普洱茶的茶汤颜色较淡 。不过这一点也只能作为参考，因为即使新制的茶也会很深，更好的 *** 还是试喝 。
4老茶头的冲泡 *** 老茶头需要以沸水，细水柱、柔和低冲，这样既能延长注水时间，又能拉近水柱和茶叶间的距离，维持水温保持在合适的高度 。滋味释出比一般熟茶慢，1-3泡浸泡时间建议在20秒左右 。
老茶头的冲泡 *** 有以下几种：年份长的老茶头，注重慢中有快 用盖碗冲泡 。90℃水温，干净的，快洗至少两次，之后就30秒左右出汤，还可以长达1分钟出汤，这叫浸润泡 。
老茶头需要用沸水来冲泡，以细水柱柔和低冲，这样既能延长注水的时间，还能拉近水柱和茶叶间的距离，老茶头滋味的渗出比一般的熟茶要慢，而且老茶头是十分耐泡的 。
老茶的冲泡 *** ：滗干泡法：每泡茶汤尽出，不留茶根 。这样可以很好地欣赏一道茶的水路变化，看是否耐泡，体验每一泡汤不同的汤色、香气、滋味等变化 。
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