艾草煮鸡蛋怎么煮? 艾草煮鸡蛋怎么煮法

艾叶味辛、苦 , 性温 , 简单来说就是艾叶的味道有些人可能不喜欢 , 就像是榴莲 , 喜欢的人爱之如命 , 不喜欢的人避之如蛇蝎 。艾叶煮鸡蛋有两种做法 , 一种是做成甜汤 , 一种就是做成咸的 。做成咸的需要把艾叶切碎 , 就是喝汤的时候会有很浓的艾叶味而且碎的艾叶很容易吃到 , 这对不喜欢这种味道的人来说是一件痛苦的事 , 如果想要艾叶煮鸡蛋能更容易入口 , 其实可以做成甜汤 。
材料:艾草100g、鸡蛋3个、生姜3片、红糖适量
做法:
1、把艾草的嫩叶摘下来 , 洗干净 。
2、生姜洗净切片 , 鸡蛋洗干净 。
3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中 , 加入清水 , 煮15分钟 。
【艾草煮鸡蛋怎么煮? 艾草煮鸡蛋怎么煮法】4、把鸡蛋捞出 , 放冷水里一会儿 , 剥去壳 。
5、为了使蛋出现花纹 , 用薄丝袜包入新鲜的艾叶 , 并扎紧 。
6、把鸡蛋再次放回锅中 , 加入适量红糖 , 再次煮开后 , 转小火煮15分钟 。

7、鸡蛋煮好后 , 把丝袜剪去、拿掉艾叶 , 漂亮的艾叶鸡蛋就好了 。
关于艾叶煮鸡蛋的正确做法和艾叶煮鸡蛋的正确做法视频的介绍到此就结束了 , 不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息 , 记得收藏关注本站 。

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