蜂巢可以剪块生用或炒用 。蜂巢全年可采 ， 但常以秋冬二季采收 。晒干或略蒸 ， 除去死蜂死蛹后再晒干 ， 除去杂质 ， 剪块 ， 置通风干燥处 ， 防压防蛀 ， 以备生用或炒用 。
蜂巢营养价值：蜂巢的化学成分很复杂 ， 主要含有蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸、甙类、酶和昆虫激素等 。蜂巢富含营养成分和多种维生素 ， 是调节内分泌和滋补强身的首选上品 。
扩展资料
蜂巢结构：蜂巢的内部结构称为蜂房 ， 蜂房由一系列以蜂蜡制作 ， 紧密排列的六角柱体蜂室所组成 ， 这种六角形所排列而成的结构叫做蜂窝结构 。
蜂巢内外面的巢穴（叫做巢房）刚好一半相互错开 ， 相互组合六角形的边交叉的点是内侧六角形的中心 。这是为了提高强度 ， 防止巢房底破裂 。另外 ， 从剖面图可知 ， 两面的巢房方向都是朝上的 。
蜂巢是严格的六角柱形体 。它的一端是六角形开口 ， 另一端则是封闭的六角棱锥体的底 ， 由三个相同的菱形组成 。
【蜂巢怎么吃效果最好 蜂巢怎么吃】参考资料来源：百度百科-蜂巢
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