山药红枣小米粥里的山药具备益气养血、健脑、补肾益精、延缓衰老等功效，大枣具备润肺止咳、止咳化痰、补五脏、平胃气等几种功效，而小米具备缓解皱褶、色素斑、色素沉淀等功效，因而山药红枣小米粥是一种对人体挺有好处的食材 。
山药红枣小米粥最主要的功效山药红枣小米粥里的山药带有钾、钠、磷、镁、胡罗卜素等几种人体所需的营养元素，具备益气养血、健脑、补肾益精、延缓衰老等功效，适量食用山药可以帮助提高睡眠质量，让心情变得开心，还可以让食欲变得越来越好 。
山药红枣小米粥里的大枣含有大量蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素等营养物质，特别是在其中的维生素C成分在大多数鲜果里都能遥遥领先，具备润肺止咳、止咳化痰、补五脏、平胃气等几种功效 。
【山药红枣小米粥的功效】山药小米粥里的小米具备缓解皱褶、色素斑、色素沉淀等功效，而且小米粥表层的米油营养价值很高，东北人将这一层米油称之为代参汤，而且小米是一种发热量极低的食材，坚持不懈服用小米针对减肥瘦身有一定协助 。
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