土豆粉的口感和米线很像，但又区别于米线，很弹糯，而且香味儿非常浓厚，土豆粉中含有多种营养元素，对身体很好 。
1、土豆粉不是淀粉 。
【土豆粉淀粉怎么做 土豆粉是淀粉吗？】2、因为土豆粉只是淀粉的一种，淀粉其中还包括玉米淀粉、太白粉、木薯粉等 。而且每种淀粉都因其独特的性质，在做菜的过程中发挥独特的作用，同时也是植物的重要组成部分 。
3、土豆粉高汤采集骨汤精华，配以近几十种独门中药和天然香料，运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻 。
4、土豆粉砂锅里的汤：“红白兼备”红汤味重色浓香辣，白汤淡雅清新，喝一口砂锅里的高汤，细细品味香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又持久 。
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