怎样拌黄瓜好吃和视频 怎么凉拌黄瓜好吃又简单


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文章插图
【怎样拌黄瓜好吃和视频 怎么凉拌黄瓜好吃又简单】1、将新鲜黄瓜洗净 , 用刀拍成小块 , 准备好大蒜 , 用蒜臼子捣碎备用;准备好二个干红辣椒 , 三十几个花椒 , 备用 。
2、将拍成小块的黄瓜放入一小汤匙食盐 , 搅拌均匀腌制二十分钟 。
3、在锅内放入少量食用油 , 将油烧热 , 加花椒、干辣椒爆香后关火 , 将炸过花椒、干辣椒的食用油沥出来做调味汁 。
4、将腌制好的黄瓜沥去水份 , 加入捣碎的大蒜、白醋、调味汁、食盐、味精等搅拌均匀 , 美味可口的凉拌黄瓜大功告成 。

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