![哈尔滨十大特色小吃 哈尔滨特色十大名小吃](http://img.zhejianglong.com/230520/200IR405-0.jpg)
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1、松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜 , 它色泽红润 , 清香四溢 , 入口爽利 , 极易咀嚼 , 吃在嘴里也特别的爽口 。
2、风味口条
风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜 , 也是正阳楼的名产美食之一 。这道美味小吃闻起来就芳香四溢 , 吃起来更是别有一番滋味 。
3、老鼎丰月饼
老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌 , 专门制作各种点心小吃 , 他家的月饼是其中最具代表性的 , 吃起来可谓是香酥可口 。
4、哈尔滨熏鸡
哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃 , 东北的天气比较冷 , 熏制食品比较多 , 哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食 。
5、干肠
干肠是哈尔滨特产之一 , 其味道鲜美 , 储存时间长 , 食用方便 , 越嚼越香 。市面上常见的裕昌干肠 , 选用新鲜猪瘦肉 , 采用百年祖传秘方 , 制作工艺精良 , 自然风干 , 肉香味浓 , 还易保存 。
6、酱骨头
酱骨头是东北的一道传统名菜 , 根据主料的不同分为酱脊骨 , 酱排骨和酱棒骨 。这几种原料有一个共同的特点 , 那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死 。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长 , 是一道十分美味的食物 。
7、大列巴
大列巴源于俄罗斯 , 现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食 。这种大面包呈圆形 , 具有十分传统的欧洲风味 。刚出炉的大列巴外皮焦脆 , 内瓤松软 , 味道芳香 , 既好吃又耐储存 , 吃起来也相当的方便 。
【哈尔滨十大特色小吃 哈尔滨特色十大名小吃】8、大拉皮
大拉皮是东北地区的传统名吃 , 它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等 , 这道小吃不仅做法简单 , 吃起来也很是清爽开胃 。
9、烤冷面
烤冷面也是哈尔滨极受欢迎的小吃 , 将冷面片放在放油的烤板上 , 然后在面片上打上鸡蛋 , 再将面翻过来 , 在没有鸡蛋的那一面刷上酱汁和作料即可 。烤冷面吃起来脆爽可口 , 咸淡适中 , 吃着吃着就会上瘾 。
10、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠原产于东欧 , 而这种灌肠传到哈尔滨已经有近百年的历史 。与人们常见的香肠相比 , 哈尔滨红肠吃起来不仅不会油腻 , 还带有异国风味 , 因此极受消费者的欢迎 。
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