【炒藕片是不需要焯水,焯水是多余的步骤,而且还会影响藕片的口感 炒藕片用焯水吗】炒藕片是不需要焯水，焯水是多余的步骤，而且还会影响炒藕片的口感，使其没有清脆爽口的口感，通常将藕清洗干净后切成片，然后直接放入锅中炒熟就可以了，尽量不要使用铁器，不然藕片容易变黑，同样会影响藕片的口感 。
炒藕片不用焯水炒藕片是比较常见的家常菜，在炒藕片的过程中，千万不要焯水，焯水是多余的步骤，而且还会使藕片老化，影响藕片的口感，吃起来没有清脆爽口的口感，直接将处理好的藕片放入锅中，快速翻炒就可以了 。
平常在炒藕片的时候，首先将藕放入清水中清洗干净，将藕切成薄片，浸泡在清水里，这样可以防止藕片老化、氧化，再准备葱花、蒜末等调料，起锅烧油，油热将浸泡的藕片放入锅中用文火翻炒，快要出锅时添加盐、味精等调味料 。
当藕片出锅了，上面还可以淋上一层香油和葱花，这样可以使炒藕片的口感清脆爽口，在炒藕片的过程中，尽量不要使用铁器，不然藕片容易变黑，藕在平时不管是炒、熬、煮等方法食用，都不需要焯水 。
以上就是炒藕片用焯水吗的全部内容！
推荐阅读
- 炒饼的做法窍门 炒饼窍门
- 2017年5月23日是什么星座？
- 食古不化是什么意思
- 食管腺属于什么类型的腺
- 87年属兔腊月出生的命运 性格特征是怎么样？
- 烤箱可以烤生包子吗 烤箱能烤生包子吗
- 信用资质不符合是什么意思 信用资质不通过如何贷款
- 双子座明天的幸运色和幸运物是什么？
- 食戟之灵里厨艺最强的是谁
- 食戟之灵辛平创真爸爸是什么实力