文章插图
1、糯米粉 150克 ， 玉米淀粉50克 ， 糖 25克 ， 油15克 ， 牛奶 250克 ， 柠檬汁、豆沙、椰蓉丝适量 。
2、将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶 搅拌均匀成无颗粒状的粉浆 。挤入几滴柠檬汁 ， 搅拌均匀 。
3、盖上盖子,入微波炉,先高火1分钟 。
4、取出,搅拌一下,再入微波炉高火1分钟 。
5、如此反复多次到面糊完全熟透 。
6、将糯米面团揉成长条 ， 分成若干等份 。将每一小份再攥攥紧紧 ， 也是为了更加Q 。
7、取一份 ， 按成圆饼 ， 放一小勺豆沙 ， 包起来 。
【糍粑的做法 家常 糯米糍的家常做法】8、然后再裹上椰蓉丝即可 ， 糯米糍就做好了 。
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