卷心菜的功效和作用2 卷心菜的功效：杀菌消炎；润肠通便；防癌抗癌；增强免疫力；预防胎儿畸形 。新鲜的卷心菜有很好的杀菌消炎的作用 。
卷心菜很有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜 。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右 。
卷心菜的营养价值 卷心菜的功效 卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效 。圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平 。
它能提高人体免疫力，预防感冒 。防癌抗癌 圆白菜有着抗癌的作用，在所有抗癌蔬菜中，它排名第五，可见它的营养价值之高 。促进消化 多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘 。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。
6包菜有什么功效与作用1、包菜的功效与作用：辅助降胆固醇 。包菜中丰富的B族维生素、维生素C、膳食纤维，可帮助肠胃蠕动，促进排毒、排便，降低血液中胆固醇的浓度 。减脂 。
2、如果食用新鲜包菜，能够有效还可以帮助治疗人体伤口发炎、消毒作用 。如果食用新鲜包菜，能够有效还可以帮助治疗人体伤口发炎、消毒作用 。
3、食用新鲜的包菜还具有消炎、杀菌的作用 。对外伤肿痛、咽喉疼痛、牙痛、胃痛患者有非常好的治疗效果，可以将包菜榨汁以后饮下或者涂于患处，作用非常明显哦 。
4、防癌抗癌 保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第5位，相当显赫 。促进消化 多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化预防便秘 。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物 。
5、包菜含有丰富的维生素U，它能够保护肠胃黏膜，预防十二指肠或胃溃疡 。白领工作中难免有应酬，喝太多酒胃伤不起 。维生素U还有解毒功效，对因经常应酬喝酒或宿醉引起的胃胀有一定的缓解作用 。
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