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吃新鲜金孢子冬虫夏草的最佳方法是在水中咀嚼、沙拉或汤 。新鲜冬虫夏草可以最大限度地保留其营养，与其他茶一起酿造味道更丰富，与粉丝、胡萝卜、黄瓜一起冷沙拉味道清爽，与鸡、鸭、猪脚一起炖，营养更丰富 。
1、泡水新鲜的金孢虫草是泡茶的首选，可以最大限度地保留其营养 。泡茶时，加入一两片新鲜的金孢虫草，倒入适量的热水冲泡 。喝完后，剩下的冬虫夏草可以直接咀嚼吞咽，也可以和菊花、绿茶、红茶一起喝，也可以改善口感 。
2、凉拌金孢虫草具有很高的营养价值，类似于野生冬虫夏草的药用价值 。它富含蛋白质、氨基酸、磷、铜、铁等微量元素 。可与黄瓜、粉丝、胡萝卜一起冷拌 。口感清爽，具有降血脂、保肝、抗衰老、抗氧化、提高抵抗力的作用 。
3、煲汤炖汤是最常见的吃新鲜金孢子冬虫夏草的方法之一，可以和猪脚、鸡、鸭、鸽子一起吃汤，汤前必须清洗冬虫夏草，否则残留在表面含有微量金属元素，不仅不能补充营养，还可能对人体造成一定的伤害 。
【新鲜金孢虫草最佳吃法】以上是新鲜金孢虫草最佳食用方法的全部内容！
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