一般红薯放到微波炉里转8-10min熟透，但是实际应根据红薯大小来调节时间，假如时间到了红薯并没有熟好，还可以继续烤，直至烂熟才行 。假如条件允许的话还可以在红薯底端垫一层可食锡箔纸，那样红薯的升温速率更加容易 。留意假如红薯块头非常大就需要割开烤，不然红薯非常容易烤不太熟 。
街边烤红薯为什么更好吃
除开红薯种类，关键与烹调方式相关 。最先，红薯在烤的过程当中，水分外流、糖份萃取；次之，伴随着湿度的上升，红薯中的一些木薯淀粉能被转化成麦牙糖，糖度相对性更高 。并且路边的烤红薯一般都会在高温下状况下不断被加温，分解酶有空将更多木薯淀粉变为糖，吃着就更加甜了 。假如是家用微波炉烤红薯，一般烤的时间也没多久；而蒸制，红薯里的水分更高，吃着就没有那么甜了 。对于烤红薯表面是偏硬的、褐色的东西，并不是刷过糖桨，这也是红薯里边的糖高温下被萃取，产生太妃糖反应结论 。
【微波炉烤红薯要多长时间 街边烤红薯为什么更好吃】烤红薯吃了会不会更容易发胖？
红薯，虽是根茎类绿色植物，富含蛋白质，但纯天然红薯中大约是70%上下全是水分，且脂肪率基本上忽略不计 。并且红薯中富含纤维，既可以阻拦人体脂肪、碳水化合物吸收，又可溶解身体内的碳水化合物，推动脂质代谢，还能促进肠道菌群 。因而，如果使用适当红薯取代大米饭，是能够协助减脂的 。但在正餐以外附加吃红薯，等同于增强了热量摄入，吃太多便会不可避免长胖 。
之上就是微波炉烤红薯要多长时间 街边烤红薯为什么更好吃的相关介绍 。
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