吃鲤鱼抽鱼筋就是为了清除鱼的腥味和降低对身体刺激 ， 鱼筋本身就是鲤鱼身体两边释放腥味儿的腺体 ， 不清除就会让鱼头汤释放出腥臭味无法服用 ， 且鲤鱼的营养成分丰富多彩归属于发性食物 ， 可能会致使一些患者的病情恶化 ， 除掉鱼筋可以减轻它刺激 。
吃鲤鱼腿抽筋缘故鲤鱼身体的两边都各有一根白色的腥腺便是鲤鱼的筋 ， 这一部分的腺体承担代谢带有鱼腥味物质 ， 在对待鱼或者吃鱼的时候就觉得有腥味儿大多是因为这儿的腺体并没有清理干净 ， 因此为减少腥臭味就需要抽走鱼筋 ， 以确保更强口感 。
鲤鱼肉质地中富含营养元素 ， 能够给身体给予所必须的维他命、碳水化合物、蛋白及各种矿物 ， 归属于强光敏性食物其实就是通常说的发性食物 ， 服用后可能会引起或是加剧某些疾病 ， 所以必须要除掉鱼筋缓解对身体的刺激 ， 以确保它营养成分 。
鲤鱼腿抽筋得先在贴近有利于头和尾端的区域个割开一个口子 ， 从贴近头部那地方寻找白色的筋捏紧随后轻轻地抽离出来 ， 假如抽没动能够边抽边拍鱼身体以防鱼筋抽断 ， 另一面也可采用相同的方式腿抽筋 ， 就可完备的抽出来鱼筋 。
【吃鲤鱼为什么要抽筋】以上就是关于吃鲤鱼为什么要抽筋的相关内容！
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