1、准备面粉500克、清水250克、酵母6克、白糖适量 。
2、面粉放入大盘 ， 加白糖和6克酵母拌匀 ， 倒入清水搅拌成絮状；
3、用手揉直至表面光滑 ， 揉好后盖布发酵至两倍大；
4、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体 ， 搓成长条切分成等份大小的面剂；
5、将面剂用手向内收 ， 制成圆形馒头面坯 ， 将做好的馒头面坯静置15到20分钟；
【如何做馒头如何加糖】6、锅里加足冷水 ， 将发酵好的馒头面坯放入蒸笼 ， 至水开后再蒸15到20分钟后关火；
7、等过2到4分钟后再取出即可 。
1、准备面粉500克、清水250克、酵母6克、白糖适量 。
2、面粉放入大盘 ， 加白糖和6克酵母拌匀 ， 倒入清水搅拌成絮状；
3、用手揉直至表面光滑 ， 揉好后盖布发酵至两倍大；
4、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体 ， 搓成长条切分成等份大小的面剂；
5、将面剂用手向内收 ， 制成圆形馒头面坯 ， 将做好的馒头面坯静置15到20分钟；
【如何做馒头如何加糖】6、锅里加足冷水 ， 将发酵好的馒头面坯放入蒸笼 ， 至水开后再蒸15到20分钟后关火；
7、等过2到4分钟后再取出即可 。
