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可以 。因为榴莲本身有呼吸作用,未成熟的榴莲放在太阳下晒,两天左右就会裂开 。开了的榴莲证明已经熟透了,就没有必要再放在太阳底下晒 。若榴莲熟透了继续晒太阳,会影响榴莲食用的口感 。
榴莲的其他催熟方法
1、水果催熟:跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块 。熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用 。
2、包裹催熟:可以用报纸、保鲜膜、厚毛巾把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,放两天就可以吃了 。
3、大米催熟:因为大米在保存过程中会释放出乙烯,可以加速榴莲的成熟 。不过这种方法更适用于已经打开的榴莲,在催熟时,需要将榴莲果肉取出,将其放置于一个纸袋或保鲜袋中,扎紧袋口,放置于大米中,2~3天之后便可以食用了 。
榴莲不开口怎么办
对于没有开口的榴莲,可以仔细观察榴莲顶部,会发现顶上有几条线,先用剪刀挖掉蒂把部分 。然后用尖刀沿着线向下扎,注意别用力太大,扎进去两厘米左右,然后沿着线切开八厘米左右,用手抓住切开的壳,稍用力一掰就开了 。
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