【面粉受潮结块还能吃吗面粉的保质期多久 面粉受潮结块还能吃吗 面粉的保质期多久】
如果面粉只是有轻微的结块 ， 并且没有变质的情况下那就可以继续食用 ， 但是一旦它出现了发霉、变色以及生虫子等现象或者是有异味了的话 ， 那就不宜再食用了 。因为面粉在受潮结块之后很容易产生其他微生物 ， 食用过后可能会对人体健康造成不利影响 ， 因此面粉严重受潮后不建议继续食用 。
面粉的保质期多久
面粉的保质期标注于限购买时的包装袋上 ， 多为12个月 。但季节和包装方式不同 ， 保质期也会相对的延长或是缩短 。如果是已经开封的面粉 ， 尽量存放在阴凉干燥通风的地方 ， 避免受潮和生虫 。南方天气潮湿 ， 应储存在相对阴凉干燥的地方 ， 北方而不宜放在温度高的地方 。
如何挑选面粉
1、看颜色：好的面粉颜色白色中会有一点淡黄色 ， 如果面粉发黑说明已经受潮变质了 ， 所以遇到发黑和太白的面粉不要选购 。
2、闻味道：好的面粉闻起来发甜 ， 是一股小麦的纯香 ， 如果闻起来有霉味或其它异味 ， 说明已经变质了 ， 或者是不好的面粉 。
3、摸一摸：好的面粉一般质地均匀、手感细腻绵软 。摸上去太滑的面粉有可能添加了其它东西 ， 劣质的面粉摸上去有很强颗粒感、易结团 。
以上便是面粉受潮结块还能吃吗 面粉的保质期多久的相关内容 。
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