![夏天香椿树上的嫩芽能吃吗 香椿的清洗步骤](http://img.zhejianglong.com/230522/053U05X1-0.jpg)
盛夏的香椿芽是能吃的 , 但经过春天到盛夏的生长发育 , 香椿芽已经比较老、不易咬合烂、口味也不是很好 , 但不会影响服用 。香椿归属于时令性蔬菜水果 , 一般是在春天服用 , 可食用的时长特别短 。香椿含有大量蛋白、蛋白质、B族维生素、维生素a、及其钙、磷、铁、纤维、维生素C这些营养元素 , 可以为人体提供动力 , 填补营养元素 。
香椿的清洗步骤
1、即将清洗的香椿芽放入盆中 , 然后往盆中撒进适当食用面碱 , 直往盆中添加少量食盐 。
2、直往盆中倒进适当冷水开展清洗香椿芽 , 食用面碱能够迅速把外表尘土清洗出来 , 还能起到杀菌功效 。
3、将香椿芽侵泡十分钟左右 , 时间到了之后能够看见水早已变得十分混浊了 , 将香椿芽捞起来清洗好之后 , 就可以将香椿芽开展绰水了 。
香椿不能和什么一起吃
【夏天香椿树上的嫩芽能吃吗 香椿的清洗步骤】1、牛乳:香椿和牛奶一起吃不益于肠胃的蠕动 , 易造成消化不好 。
2、青瓜:由于香椿里边有着丰富的维生素C , 但青瓜里有维生素C分解酶 , 这二者一起吃黄瓜会损害香椿中的维生素C , 进而影响彼此营养元素吸收 。
3、花菜:由于花菜中的一些化学物质会影响到身体针对香椿中钙元素吸收 , 会导致营养成分消耗 。
之上就是夏天香椿树上的嫩芽能吃吗 香椿的清洗步骤的相关介绍 。
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