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在现代生活中，大家越来越注重对饮食的要求，各种海鲜产品的营养价值受到了大家的广泛关注，海蟹成为了一种大家喜爱的海产品，那么海蟹怎么吃，海蟹的营养价值是什么，吃海蟹可以减肥吗，吃海蟹是否可以吃，那些人不能吃海蟹，吃海蟹过敏会有什么症状，海蟹什么时候吃最好?
海蟹怎么吃1、鸡蛋炒海蟹
将鸡蛋打碎在碗里，用搅拌器搅匀，然后在锅中煸炒几下 。炒到金黄色就可以了，然后将海鲜清洗干净，把蟹肉都取出来，最后将锅擦干净以后放入油预热，把葱姜蒜放进去煸炒，最后将海鲜和鸡蛋一起放入油锅中，用大火炒1到2分钟就可以了，最后放入葱和鸡精，根据自己的口味放一些盐 。
2、炒海蟹
将清洗干净的海蟹，去除尾部等部位，然后用刀将海蟹分成六块，将葱姜蒜切成丝，放在一边备用，取适量生粉放在碗中，将蟹肉均匀的在生粉中搅拌均匀 。在锅中放入一些油预热，然后放入葱姜蒜，接着放入蟹肉，用大火爆炒到，蟹壳的颜色，变成红色，最后放一些黄酒，白糖，酱油，也可以根据自己的口味再加入一些盐 。
3、水煮海蟹
将洗干净的海蟹，放入烧开的水 。大约10到15分钟左右，等螃蟹浮起来以后，再煮2到3分钟 。最后把螃蟹取出来就可以吃了 。当然，大家可以根据自己口味的喜好，用一些蘸料，会更美味 。
海蟹的营养价值海蟹中含有丰富的维生素，尤其是维生素a，维生素b2 。而且海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状，而且，海蟹壳中含有丰富的蟹红素，蟹黄素等 。海蟹壳中所含有的一种叫甲壳质的化学成分，能够有效的预防癌症 。海鲜中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够提高人体的免疫力，还能够预防结核 。海蟹中含有较低的热量 。
吃海蟹可以减肥吗吃海蟹是可以减肥的，因为蟹肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，能够补充人体生长发育所需要的营养物质，促进人的生长发育，而且它的热量很低，特别适合在减肥的时候使用 。所以特别适合爱美的女性，在日常生活中经常食用海蟹，来达到减肥瘦身的目的 。
死海蟹能吃吗死海蟹是可以吃的，如果死海蟹没有异味或者死的时间不长的话，是可以正常使用的，不过要在煮的时候多煮些时间，杀菌效果会更好 。海蟹壳中含有丰富的钙质，能够补充人体骨骼发育所需要的钙质，促进骨骼生长发育，特别适合青少年和中老年人使用，能够有效的预防骨质疏松等症状 。
哪些人不能吃海蟹1、肝炎患者 。因为海鲜中含有丰富的蛋白质和营养物质，对于肝炎患者来说，他们的肠胃功能比较弱，所以不容易消化，会容易造成消化不良和便秘 。不利于肠胃的正常蠕动 。
2、心脑血管病人 。对于患有心脑血管的病人来讲，经常食用蟹肉会增加血液中胆固醇的含量，不利于身体的健康，会加重病情，不利于病情的恢复 。
3、患有伤风感冒，发热的人 。蟹肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，对于身体比较虚弱的，伤风感冒发热的人来说，不容易消化和吸收，会使感冒发热的症状加剧，不利于病情的恢复 。
4、脾胃虚寒的人 。海蟹性寒，对于一些，脾胃虚寒的人来说，吃蟹肉会引起消化不良，腹痛腹泻等症状 。也会使病情加重，不利于病情的恢复和身体健康 。
5、患有胆道疾病的人 。蟹肉中含有丰富的蛋白质和营养物质，如果，患有胆道疾病的人经常食用蟹肉的话，会使血液中胆固醇含量增加，从而有可能会形成胆结石和胆囊炎，加重了他们的病情，不利于病情的恢复 。
6、孕妇 。海蟹性寒 。而且海蟹具有着活血化瘀的功效，对孕妇来说，经常食用海蟹可能会导致流产 。不利于胎儿的身体健康和生长发育 。
7、老年人 。海蟹中具有的蛋白质和脂肪比较多，对于消化吸收能力比较差的老年人来说，会加重肠胃的负担，不利于对营养物质的消化和吸收，有可能会导致便秘和消化不良的症状 。
8、孕妇能吃海蟹吗孕妇不能吃海蟹 。海蟹性寒 。而且海蟹具有着活血化瘀的功效，对孕妇来说，经常食用海蟹可能会导致流产 。不利于胎儿的身体健康和生长发育 。
吃海蟹过敏有什么症状吃海蟹过敏的话，一般会在2到4个小时之内出现红肿，皮肤搔痒的症状 。严重的话会有恶心呕吐的感觉 。
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