文章插图
荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等 。梅菜扣肉：汉族传统名菜 ， 属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜等 。红烧肉：一道著名的大众菜肴 ， 各大菜系都有自己特色的红烧肉 。红烧排骨：是一道常见菜肴 。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材 ， 以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成 。
荤菜有梅菜扣肉、红烧肉、红烧排骨、辣子鸡、啤酒鸭、可乐鸡翅、清蒸鱼、红烧鱼、红烧狮子头等 。
1、梅菜扣肉：汉族传统名菜 ， 属客家菜 。制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等 。
2、红烧肉：一道著名的大众菜肴 ， 各大菜系都有自己特色的红烧肉 。
3、红烧排骨：是一道常见菜肴 。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材 ， 以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成 。
4、辣子鸡：是一道经典的家常菜 ， 一般以整鸡为主料 ， 加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成 ， 虽然是同一道菜 ， 各地制作也各有特色 。
5、啤酒鸭：是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴 ， 据传起源于清代 。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜 ， 使滋补的鸭肉味道更加浓厚 ， 鸭肉不仅入口鲜香 ， 还带有一股啤酒清香 。
6、可乐鸡翅：是一道以鸡翅和可乐为主料 ， 以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。
荤菜有鱼丸、虾丸、毛肚、大虾、鸭肠、羊肉、牛肉、午餐肉、火腿肠、火锅丸子、鱼片、鱿鱼、肥牛肉、红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等 。
【荤菜有哪些】荤菜指某些具有刺激性气味的香草类植物 ， 古代佛教认为食用这些植物后会影响性情、产生欲望 ， 因而主张不要食用 。主要有五种荤菜 ， 合称五荤或五辛 ， 佛家与道家所指有异 。近代则讹称含有动物性成分的餐饮食物为“荤菜” ， 事实上这在古代是称之为腥 。所谓“荤腥”即这两类的合称 。
推荐阅读
- 太古里在哪里
- 宁愿两败俱伤，也不愿意一个人孤独到恐慌，受不了“冷战”的星座都有谁？
- 真诚聪慧，很会经营爱情，感情最易长久的三个星座都有哪些？
- 格外注重个人隐私，自我保护意识强，拒绝被打扰、被窥探的星座有哪些？
- 最容易得抑郁症的星座有哪些
- 洛神赋这个词是什么意思 洛神赋有什么含义
- 太阳能在日常生活中的应用有哪些？
- 霜降后注意事项 霜降后有哪些注意事项
- “作”多音字能组成哪些词？
- 真龙三国藤甲兵有什么用