野生荠菜是散叶 ， 趴在地上生长的；菌株不是很高 ， 比较短；颜色呈灰绿色；根大叶小 ， 叶子上稍微带点红色；另外 ， 大棚里种出来的荠菜叶子细长 ， 根小 ， 其挑选也有讲究：
开花了的不能买；每株上有十三片叶子以上；不认识、不清楚、不明来路的野菜不要采摘和食用 。【如何辨别野生荠菜】菜的营养价值很高 。食用方法多种多样 。具有很高的药用价值 ， 具有和脾、利水、止血、明目的功效 ， 常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症 。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主 ， 冬末春初均可 。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋 。味道鲜美 ， 用来包饺子也是一个很好的选择 。
推荐阅读
- 如何辨别衣服的质量好与差
- 如何制作水晶粘土
- 如何辨别衣服是否起球
- 如何辨别印度吉三代真假
- 如何辨别优质干红葡萄酒
- 如何辨别油鱼假冒大马哈鱼
- 如何辨别鱿鱼坏了
- 如何辨别鱼竿是否是高碳竿
- 如何辨别云烟软珍品真假
- 如何辨别珍珠鱼的公母