鸡酒姜是高明的传统食品，煲鸡酒姜的方法：
1、选用优质肉姜 。
2、去姜皮，并且拍扁，使其更加入味 。
3、然后把姜放入锅中烘去一定水份，鸡的做法也如此 。
4、把鸡和姜伴好，加入药酒 。切记，不能加水 。
【如何煲鸡酒姜】5、煲三个小时左右，一锅鸡酒姜就做好了 。
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鸡酒姜是高明的传统食品，煲鸡酒姜的方法：
1、选用优质肉姜 。
2、去姜皮，并且拍扁，使其更加入味 。
3、然后把姜放入锅中烘去一定水份，鸡的做法也如此 。
4、把鸡和姜伴好，加入药酒 。切记，不能加水 。
【如何煲鸡酒姜】5、煲三个小时左右，一锅鸡酒姜就做好了 。