文章插图
拍青瓜的做法和材料：
主料：黄瓜 。
辅料：芝麻油、蒜蓉、花生米、干辣椒、蜂蜜、生抽 。
步骤：
1、黄瓜拍碎，盛碗备用 。
2、热锅中放入芝麻油、干辣椒，小火爆香，关火加入蒜末拌匀 。
3、碗中淋上调汁、蜂蜜、生抽、醋，搅拌均匀 。
4、撒上花生米即可 。
5、看，就是这么简单，赶快来试试吧！
第一步：黄瓜洗净之后用刀切成3到4小段，再分别将它们切成四小瓣的样子，这样黄瓜就切成了大小一样，宽窄一样的长条状，再将这些黄瓜条都放入保鲜袋当中拍几下 。
PS：平时我们拍黄瓜都是直切拍的，这样会有一些黄瓜的汁液被拍的到处都是，而且拍黄瓜的声音也有些大，这样做就不会出现以上现象了 。黄瓜条放入保鲜袋当中拍几下就可以了，不要拍太多下 。
第二步：将拍好的黄瓜条放入碗中撒上少许食用盐，腌制一小会儿后会发现黄瓜出了很多水分，将它们先倒掉 。
第三步：将几瓣蒜切成蒜末，再将它和少量的干小米辣、花椒粒放入一个小碗当中 。
第四步：起锅烧少量的食用油，等到食用油微微冒烟之后关火，把油倒入到装蒜末的碗中 。
第五步：趁着食用油还热着的时候迅速向碗中倒入适量的生抽、陈醋和一勺辣椒油，用筷子迅速将调料搅拌均匀后倒入黄瓜碗中，这样一道美味可口的拍黄瓜就做好了 。
PS：拍黄瓜刚刚做好的时候并不是它最好吃的时候，如果这个时候不着急吃饭就先等一会儿把，让拍黄瓜在调料汁当中稍微的腌制一小会儿，大约半个小时之后再上桌才是它刚好好吃的时候 。
1 。
拍黄瓜，
【拍青瓜的做法和材料】刀放平了，对准黄瓜那么一拍，如果你的黄瓜足够新鲜，黄瓜会裂
成指头肚大小的小块，如果黄瓜有点疲了，你就要再横竖加几刀，切成小块 。拍黄瓜很重要，切成的小块不如拍出来的好吃 。
2 。捣蒜末，把捣好的蒜放到黄瓜上，把盐撒在蒜上，再把香油淋在蒜上，只要
搅拌几下，黄瓜就做成了 。
3 。在开吃前放蒜盐香油最好，放早了，黄瓜就不新鲜了
推荐阅读
- 会找朋友借名贵车出去显摆的星座有哪些你知道吗？
- 关于清明节的诗句 描写清明节的诗句有哪些
- 1963年的兔女与1966年的马婚姻家庭婚姻合适吗？
- 中国神探傅彪版的演员有哪些《中国神探》傅彪版角色介绍
- 利比亚在哪里 利比亚的地理位置
- 双子女只是玩玩的表现
- 关于2008年农商银行贷款利率的信息
- 天秤座的四个孽缘星座
- 年龄越大越迷人的星座女
- 苹果备忘录里的视频如何加密