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西兰花可以和以下几种食物一起炒
1、腊肉炒西兰花，炒勺加橄榄油，5成热加入葱姜爆锅，在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食盐等调料 。翻炒几下即应出锅，尽量减短加热时间 。
2、番茄蒜香西兰花，西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会儿，再彻底洗净；番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花切成小块；烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿；锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒，炒熟后加入切好的蒜片，盐、鸡精即可出锅 。
在挑选西兰花的时候，尽量挑拿在手里有分量一些的，但要避免颜色太深的 。新鲜西兰花洗净，掰成小朵，放入清水中，水中加入适量食盐清洗，洗干净后浸泡十分钟，可以有效的驱虫及清洁 。
西兰花虾仁炒最好吃，做法如下：
主料：虾仁10克、豆腐鸡蛋2个、西兰花1朵 。
【西蓝花炒什么】辅料：大红椒1个、酱油2勺 。
步骤：
1、备好食材 。
2、豆腐切块 。
3、西兰花红椒切好 。
4、锅中倒油炒虾仁 。
5、倒入西兰花炒 。
6、加入红椒炒 。
7、最后加豆腐酱油炒入味 。
8、出锅前加入鸡精 。
9、装盘 。
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