文章插图
籽乌又称比管鱼，海兔，是一种海生软体动物，因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔 。
籽乌盛产于朝鲜湾纯净海域， 圆润剔透，入口鲜嫩，饱满劲道，是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材 。经工艺处理加工的籽乌原料，能够充分保留籽乌的原始鲜美 。
除此之外，籽乌的珍贵还在于本身的化合物，近年来，日本名古屋大学山田静之教授等人，从乌贼体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂 。
营养价值
籽乌内含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是上等海味补品；乌贼还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效 。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰 。民间验方，以乌贼放置水中浸泡，加冰糖炖服，能治发烧、咳嗽，并治鼻衄等疾病 。
以上内容参考：百度百科—籽乌
1、有益于女性健康
籽乌是女性最佳食物补品 。经常食用籽乌，则可使面容红润光洁，头发柔顺飘逸，并能清除面部皱纹及黄褐斑 。因此，籽乌是一种美容食品 。
2、降低胆固醇
籽乌虽然含有较多的胆固醇，但还含有丰富的牛磺酸 。牛磺酸能降低血液中胆固醇，保持血压正常，减少中性脂肪 。并且增加心脏供血，提高心肌的收缩能力，能防止淤血性心脏器质性病变 。
【籽乌是什么?】3、促进发育
籽乌中含有可促进发育的锌，促进血液循环、维持大脑神经正常功能，促进细胞再生和能量代谢的维生素B1 。籽乌还含有丰富的维生素E，能促进血液循环 。
扩展资料：
籽乌又称笔管鱼，海兔，是一种海生软体动物 。
笔管鱼是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物，富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质 。海兔子是甲壳类软体动物家族中的一个特殊的成员 。它们的贝壳已经退化为内壳 。背面有透明的薄薄的壳皮，壳皮一般呈白色，有珍珠光泽 。
笔管鱼性质寒凉，具有滋阴润肺、消炎退热等功效 。鱿鱼性质温和，功效则是补益精气、健脾利水美肤乌发 。笔管鱼是高脂肪，高胆固醇食品，海兔子的卵称为海粉丝，海兔卵也称为“海粉丝”，蛋白质含量高达32%，脂肪9%，还含有多种矿物质和维生素 。
参考资料来源：百度百科-笔管鱼
呈现琥珀色或深咖啡色 。籽乌是一种小墨鱼，只有呈现琥珀色或深咖啡色就是新鲜的，有很高的营养价值，籽乌的籽就是乌贼的卵，市场上没有假的，如果有造假可以举报 。乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼 。是软体动物门头足纲乌贼目的动物 。
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