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草鱼汤的做法-草鱼汤怎么做
民以食为天，餐餐不可少 。随着科技的发展，时代的进步，我们的'生活质量不断地提高，人们对吃什么的要求也越来越高 。每餐都有一汤，喝汤的好处有很多，这里着重给大家推荐几款草鱼汤，即营养又美味而且还好看哦 。
冬瓜草鱼汤
主料：冬瓜500克辅料：草鱼250克调料：料酒10克，盐3克，大葱5克，姜5克，猪油(炼制)5克 。
冬瓜草鱼汤的做法
1. 将草鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入锅内 。
2. 将冬瓜去皮，去瓤，切成块 。
3. 冬瓜与料酒、精盐、葱、姜、油一起加入鱼锅内 。
4. 注入适量鸡汤煮至鱼熟烂，拣去葱、姜即成 。
苹果草鱼汤的做法
1.草鱼去鳞 。去内脏洗净切块备用 。枣洗净，苹果去皮核切滚刀块备用 。
2.炒锅中倒入食用油，放入姜片 。鱼块煎制两面微黄，倒入开水放入红枣 。中火烧制15分钟 。
3.锅中汤汁变为奶白色后加入苹果块，再烧制5分钟后调味，放入盐 。胡椒粉即可出锅 。
生姜草鱼汤的做法
材料：生姜25克，草鱼(青鱼)肉片150克，米酒100毫升 。
做法：用半碗水煮沸后，放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟，加盐调味 。服法：趁热食用，卧床盖被取微汗，日2次 。
功效：用于感冒的治疗 。
草鱼汤的做法如下：
用料：草鱼1条、姜2片、杭椒6个、小米椒1个、大蒜3瓣、料酒2勺、盐适量 。
1、草鱼宰杀，两头切一刀，挑出腥线 。
2、去头去尾，用刀片成两片 。
3、切成段后倒入料酒，去腥 。
4、将杭椒、小米椒、蒜瓣切好备用 。
5、热锅冷油，下入草鱼，煎片刻，不要用铲子翻，以免鱼肉碎掉 。之后加入姜片，倒入水，盖上盖子中大火焖煮 。
【草鱼汤的做法-草鱼汤怎么做】6、鱼汤变白后加入辣椒等调味料，盐 。再焖煮大约15分钟即可，又鲜又辣的鱼汤出锅 。
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