【牡蛎的功效与作用及药用价值 牡蛎的功效与作用及食用方法】
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1、功效:牡蛎主要指的就是生蚝 , 属于一种水生的动物 , 营养价值非常丰富 。里面含有大量的蛋白质和钙离子,适量的吃一些生蚝可以有效的增强身体的免疫力,有利于人体的代谢 。
2、吃法:可以选择直接水煮生蚝 , 大火烧开十分钟以上 , 可以有效的杀灭生活之中的细菌和寄生虫,降低对于人体的危害,并且不会破坏牡蛎之中的蛋白质和纤维素 。也可以选择制作成蒜蓉生蚝 , 可以起到驱寒暖胃的功效 。
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