而沙锅/陶锅的效果是 ， 保温传热慢 ， 但受热均匀持久 ， 多用来做较长时间的煲 ， 煨 ， 炖 ， 一些要出味或酥烂的药材和动物骨肉类 ，
所以用这些器具之前先要了解它们的辟益
但是找个铁锅 ， 放少量水 ， 然后放到电磁炉上 ， 通电加热 ， 然后把沙锅放到铁锅里面放药加水（最好加开水） ， 然后就慢慢等 ， 记得加盖
电磁炉用什么锅？
由于电磁炉具备无烟、无明火以及没有废气的功能 ， 使用起来比较方便 ， 因此它也成为了大多数人的厨具首选 ， 可是比较不好的一点就是电磁炉具备比较大的辐射 ， 因此想要减小电磁炉的辐射就得从锅入手 。一般而言 ， 电磁炉的材质分为铸铁制品、不锈钢制品或者是珐琅制品 ， 而形状通常为仅能使用平底锅以及可能使用平底锅与圆底锅两种 ， 用于电磁炉的理想锅类其材质通常需为铁制品或是钢制品 ， 原因是这类材质在受到高温加热时 ， 其加热负载和感应涡流能够更相匹配 ， 具备比较高的的能量转换率 ， 因此这样一来 ， 相应的磁场外泄情况就会比较少 。因此 ， 一般比较适宜用于电磁炉的锅一般有如下几类：铁系锅类 ， 这种锅类里包含搪瓷锅、铸锅以及不锈铁锅、不锈钢锅类与专门用于电磁炉的复合底锅类 ， 而且通常情况下 ， 锅底的直径不可小于8CM ， 原因是如果锅的最小直径达不到8CM时 ， 电磁炉无法工作 ， 另外 ， 由于电磁一旦工作 ， 其加热磁场的最大直径为2226CM ， 所以居于这一磁场范围的锅类是最为适宜的 。
以上关于电磁炉可以使用什么厨具就介绍到这 ， 这边友情提醒一下 ， 电磁炉这一家电电器已经走入了千家万户之中 ， 给人们的生活带来了许多便利 ， 可是这一家电用电器的辐射并不小 ， 因此使用起来 ， 不少主妇的心里还是有些忌惮的 。
问题三：砂锅能不能放在电磁炉上使用？？？普通砂锅不能用 ， 好像有 一种电饭煲形式的
问题四：电炖锅里面的砂锅能放在电磁炉上吗一般的砂锅是不可以的 ， 现在有电磁炉专用的砂锅 。
问题五：砂锅能在电磁炉上用吗亲 ， 电磁炉原理的确是高频磁场感应涡流加热 ， 铁（钢）优于铜铝 。专用电磁炉砂锅确实可以用 ， 但是质量？寿命？我就不说了 。
传统普通砂锅的确不可以直接加热 ， 但是我们可以想办法呀！
利用导磁材料家人！！！！！
为此我拿家里的普通砂锅做了个实验……
材料：不锈钢蒸片（蒸锅用 ， 食用级不锈钢 ， 安全无毒环保 ， 还带空洞利于散热） 。
用剪刀剪成砂锅上口大小 ， 以能放下去为宜 ， 当然要是你能找到刚好那么大小的最好不过了 。
将剪好的不锈钢片扔进锅里 ， 打开电磁炉 ， 神奇的一幕就出现了 ， 加热成功……
其实某宝也有这样的砂锅导磁片卖 ， 只是上面加了一个什么紫砂压片（PS那个紫砂的成分就不得而知了 ， 安全呀安全呀）……
当然也可以用其他食用级不锈钢做哈 ， 自己做一个就好了！
――――――――――――――――――――――――――――――乘K 原创为您解答
问题六：砂锅可以放在电磁炉上烧吗？不能 ， 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具 。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成 。使用时 ， 加热线圈中通入交变电流 ， 线圈周围便产生一交变磁场 ， 交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体 ， 在锅底中产生大量涡流 ， 从而产生烹饪所需的热 。而砂锅不是导体 ， 不能产生热
问题七：电磁炉能用砂锅煲汤吗？想用电磁炉煲汤配一个金刚砂锅就可以了 ， 金刚砂锅中间有一块导磁片 ， 就可以用电磁炉了煲汤了 。
问题八：怎样才能将砂锅放在电磁炉上使用？原则上是不可以的 ， 它们是不可以这样MATCH的 ，
供） 会损坏电磁炉（的接触面和里面的加热器温度和重量也会出现超负荷）
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