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1、所需原材料：主料：冬瓜1/2个、海米50克 。辅料：生抽3勺 。
2、准备食材：海米提前浸泡20分钟 。
【干海米怎么泡发 干海米怎么做好吃】3、冬瓜去皮，切成5毫米左右厚薄的冬瓜片 。
4、切好之后在冷水中浸泡10分钟 。
5、将泡好的冬瓜整齐的码在盘子中 。
6、撒上提前浸泡的海米 。
7、放三勺生抽 。生抽和海米都有一定的咸味儿，所以不用额外放盐 。
8、将冬瓜海米放入蒸烤箱 。蒸烤箱水箱添水，100度蒸10分钟即可 。
9、蒸好之后撒上几粒香葱即可 。
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