嵊州特产小吃有哪些( 二 )


问题五:关于嵊州特色小吃民风民俗作文当我第一次看到海的时候,还很小,浩瀚的大海使我惊叹,我心中自然而然地生出一个概念:水是源源不断的,是取之不尽,用之不竭的 。
的确,在人们的印象中,水无处不在,为人们的生产、生活服务 。它是工业的血液,农业的命根子,生活中最不可缺少的小助手??????总之,水是我们赖以生存的宝贵财富,而且据调查,我们居住的地球还有一个别名叫“水球”,顾名思义,我们的地球上70.8%充满了水 。但这么多水,其中海水就占了97%,陆地上的地面水占0.017%,其中又有一半在内海和盐湖之中 。淡水的根本来源是雨露,每49年落到陆地上的水只有10.5万立方米,而这其中的2/3又被植物蒸腾或地面蒸发掉,只有1/3,即3.75万立方米的水可供人类利用 。
这么少的水足够我们用吗?答案是否定的 。
问题六:用嵊州的特产写一篇作文榨面是嵊州人经常赠送外地亲戚必不可少的特产 。外地回乡探亲作客者,亦多以携带榨面,回家与家人团聚吃面品尝为快事 。1962年马寅初先生回嵊探亲,也买崇仁榨面带往北京 。一到逢年过节,集市上榨面买卖更兴旺 。
榨面系精制灿米制作 。经洗米、浸润、磨细、压榨、静渗(亦称微发酵)、搅拌、成稞、煮稞、冷却、上榨、成面、煮面、冷浸、分条于竹笠中成圆盘形、避烈日、背风晒干等二十多道工序制作而成 。榨面形似圆盘,条细而均匀,无毛刺和并条,蓬松平叠无断头,略呈半透明状,有光泽,面条直径约1-1.2毫米为中版,1.4毫米以上为粗版,0.8毫米以下为细版,以特制晚灿米为原料加工的,直径0.6毫米的榨面称羊毛榨面,可用热水瓶开水浸泡,加上佐料就可当点心 。是榨面的上品,出产很少 。
嵊州榨面是绍兴嵊州特色小吃,有“江南第一面”之称 。嵊州榨面历史悠久、风味独特 。如今受诸多因素的影响,榨面发展受阻 。为解决这一难题,昨天上午,嵊州市榨面商会正式挂牌成立,就此开启了榨面产业新的里程碑 。
近年随着人们对绿色、健康食品的的了解,被美誉为“江南第一面”的嵊州榨面榨面逐步走出了嵊州,走进了中国的各大城市,引发了当地饮食行业的改革 。目前,嵊州殿前村,有家庭作坊性质的榨面户40多户,每户年收入约在7万左右,而村民摊晒榨面的场景也成了当地一道独特的风景线,吸引了各地的游客及摄影爱好者 。
问题七:嵊州菜有哪些特色菜让我这大吃货来说,凉盘么,糯米藕片,糟肉类,喜蛋,文蛋,油炸的小鱼,炒菜么嵊州小炒,椒盐麻雀,马兰头,草籽,猪头肉,咸肉蒸笋,梅菜扣肉,咸菜炒笋丝,红烧泥鳅,黄鳝,椒盐蛇段,煮螺丝,街头的小吃么,菜干饼,臭豆腐,油灯股,春饼,现在你可以吃青饺,豆腐馒头,糍饭,炒年糕,炒榨面,差不多就这样了把
问题八:谁知道嵊州什么吃的最有名NO.1 小笼包子
其与天津狗不理包子共称南北名包子.嵊州从大禹治水时期就盛行做包子,称得上年代久远.
NO.2 炒年糕
主料是年糕丝,原料主要是猪肉、豆腐、咸菜、蛋丝、笋丝,采用旺火爆炒,中小火烧到入味 。
NO.3 炒榨面
榨面是嵊州的特产,又称米面.榨面的作坊非常讲究,除了水煮做清汤外,嵊州人又喜好炒榨面佐汤吃,丰富了榨面的饮食文化.
NO.4 糊六羹
以家禽、内脏,用炖鸡鸭用过的高汤配上香菇、冬笋等六种以上主料调制而成 。
NO.5 糯米果
在嵊州的风俗中,小孩周岁了,要做糯米果与亲戚共贺,同时还要分给左邻右舍以示喜庆 。
NO.6 马头汤包
嵊州人称馄饨为汤包,是薄皮小肉馅的一种点心,从个体上看有点类似北方的抄手或猫耳.
NO.7 麦镬烧
嵊州民间流传着"端午吃麦镬"的说法.其做法与春饼大致相似.
NO.8 春饼
是饼类的一种,里面包上几块臭豆腐就可以吃了.还可以包上猪肉小葱配制成的肉陷,卷起来油炸成为春卷.
NO.9 尖脚粽粽子
按制作方法可分为两类,一类是白米粽,一类是有馅心的粽.
NO.10油炸玉米饼
嵊州方言称为六谷饼,是用玉米磨粉,加入适当的面粉调成并烙制成熟.
NO.11煨番薯煨玉米
在嵊州古来就有,可能在原始社会的时候人类就已学会,可以说是时代最久远的一种小吃
1.嵊州榨面:嵊州榨面历史悠久,制作精细,是赠送亲朋之礼品 。
2.前清时已驰名,是浙江嵊州地方传统名吃之一 。

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