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问题一：嵊州特色小吃有哪些特色饮食有石板鲈鱼、墩鸭、卤肉、茶菇、凉拌人工螺肉、春饼、芋饺、榨面、羊尾笋干等，干果类有香榧、小京生花生、板栗、烤薯片等，此外还有黄酒、米海茶、大佛龙井名茶、苦丁茶等 。嵊州市区有小吃街一条，位于越秀路上，夜色初上，在嵊州市内散散步，漫步到小街上大吃一顿 。各色美食摆在你面前，就怕你眼大肚小吃不过来呢 。秘诀是：多几个人分享美食，每样少吃一点儿，就不会望而兴叹了 。嵊州市区新法院边的一排饭店炖菜做得很好 。还有一个推荐是去富豪路得螺蛳摊吃烧螺蛳，这里非常有名，是当地人经常光顾的饭店 。
问题二：浙江嵊州有什么特色好吃的、嵊州的小吃很多，可以说，从早点到夜宵，按照现在的都市人眼里无一不是精品，我就给您一一道来 。
小笼馒头 。又称小笼包子，在北京好多挂着“杭州小笼”的店，卖的都是嵊州小笼馒头这道“狗肉” 。就是用薄皮包肉，做成小包子（嵊州方言包子、馒头不分），放在竹编的小笼里，用蒸汽蒸熟 。这道小吃很多地方都有，象杭州小笼、灌汤包，还有粤式的多种海鲜包 。但嵊州小笼馒头的特色是它的馅，用八分瘦肉和大量小葱做成，煮熟后小葱的香味进入肉味，吃起来别有风味 。在嵊州，有很多人都是靠此为生，据说单在北京一地，就有3000多嵊州人以做小笼馒头为生，当时我学校周围就有好几家 。当然，为做生意，好多人挂的是“杭州小笼”的牌子，杭州人别生气哦 。
豆腐馒头 。如果说，小笼馒头还有好多雷同的话，那豆腐馒头就是嵊州一大特色了 。皮和做法还是一样，就是把馅变成了豆腐，加适量小葱，还有一点点肉 。不要小看这样的搭配，这样做起来，既有豆腐的鲜嫩，又有小葱的香味，还有一丝肉的味道，刹是美味 。据说最正宗的豆腐馒头要以老豆腐来做，豆腐事先用肉骨头炖熟 。现在市场上的豆腐馒头都以豆腐小笼的形式出现，有的还创新成铁板烤豆腐馒头，反而小时候常见的大个的豆腐馒头却少见了 。
臭豆腐 。一说臭豆腐，您可能会反应说那不是绍兴的么，其实臭豆腐有很多种类，武汉、昆明、北京都有 。嵊州的臭豆腐做法和绍兴的一样，只是绍兴的都是一个个小方块，嵊州的却是一个大方块，虽然工艺相同，但口味却截然不同 。原因何在？吃绍兴的臭豆腐，吃到更多的是油炸的表皮，里面的变化很少吃到，而臭豆腐的味道就在于豆腐里面的变化 。嵊州臭豆腐大得恰到好处，把里面豆腐的变化保留了下来，吃起来那个香啊，呵呵 。可惜现在要找到一家臭豆腐店很难了，要是还能找到，一定要上3块，蘸上辣椒酱，用春饼包起来，：） 。。我曾经和人开玩笑说，饭店做的臭豆腐不好吃，因为油换得太勤，要吃一定要找街头老婆婆那里去吃那种黑黑的油炸出来的，因为那油里全是臭豆腐的味道，炸起来才香呢 。不过您别到风景区去吃，那里的臭豆腐好多是用药水泡的，哎???
豆腐年糕 。怎么说来说去，嵊州小吃都和豆腐有关，郁闷ing，难不成嵊州人爱吃豆腐，呵呵 。炒年糕很多地方都有，一般用青菜和肉丝炒，年糕炒好后又硬又干，不好吃 。放汤的年糕又没有那种炒的香味 。嵊州的豆腐年糕很好地把两者结合了起来 。我先说下配料，一般有笋丝、肉丝、蘑菇、蛋花等，还有主要的豆腐和年糕 。做法是先炒配料，把笋丝、肉丝、蘑菇、豆腐象菜一样炒熟，然后放入年糕（年糕容易熟），再加适量水煮熟 。做好的年糕象是用汤放出来的一样，可又有炒的香味，年糕在水中又不容易硬掉，上面再加点蛋花，就色香味俱全了 。
看到这里，是不是要流口水了？还有呢，象油煎果、春饼、fule羹（无法用标准语言表达）、鸡蛋炸面等等，甚至那两个馒头夹油条的早点也是香味扑鼻，篇幅有限，下次再给您提吧 。友情提醒下，鸡蛋炸面可不是随便能吃的，也不是随便好做给人吃的，一般是丈母娘给第一次上门的未来女婿吃的，呵呵 。
问题三：嵊州特产是什么嵊州是中国的领带之都、茶叶之乡、竹遍之乡、灶具之都、围棋之乡 。
小吃也很有名，如果关买吃的话有榨面、小笼包、陈氏炖鸭、香榧等等 。
这里最有名的风景点就是百丈飞瀑啦，目前在申报国家4A景区，还有崇仁古镇和金庭王羲之的故乡可以去玩玩 。
问题四：嵊州特产多了去勒 。吃的话，好几种小吃都很有特色，主要是做法，有炒年糕，春饼，麦和，黄泽小笼包等等 。如果要有事么特产送人的话，有：溪滩榨面，茶叶（有茶叶市场，三江城那边），领带丝巾（也在三江城那边），陈氏炖鸭，崇仁炖鸭，糟货，香榧，桃形李等等 。市区有好几家嵊州特产的专卖店 。
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