![藜麦可以泡一夜吗 藜麦可以泡一夜吗有毒吗](http://img.zhejianglong.com/230524/19162B148-0.jpg)
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【藜麦可以泡一夜吗 藜麦可以泡一夜吗有毒吗】1、藜麦表层有藜麦皂苷 , 所以在吃藜麦之前肯定要浸泡 , 可以泡一夜,但不能久泡,泡久了会藜麦就会发芽 , 降低食用价值 。一般来说浸泡2小时左右即可,皂苷虽然有药用价值,但用来食用的 , 一定要泡洗干净,不然对身体不利 。
2、藜麦很容易煮熟,只需要10至15分钟煮成半透明状就可以食用 , 所以泡一液的藜麦非常适合煮粥,可以加入适量的小米混合煮,营养又健康 , 对身体大有裨益 。
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