【咸菜烧蚕豆怎么做好吃 咸菜烧蚕豆怎么做好吃窍门】
文章插图
1、主料：咸菜200g，蚕豆500g 。
2、辅料：米酒1勺 ， 剁辣椒1汤匙 ， 盐2茶匙，清水少许 ， 姜末少许 。
3、蚕豆先泡一下水 ， 去壳 。
4、准备好咸菜 。
5、加入蚕豆翻炒 。
6、锅内下油 ， 加姜末爆香 。
7、然后下咸菜翻炒 。
8、翻炒后加清水少许 。
9、加盐翻炒 ， 加入米酒翻炒 。
10、加入一点剁辣椒增加味道 。
11、翻炒均匀焖煮一下，入味而且软糯即可 。
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