文章插图
1、准备阿婆咸菜2棵、炸豆腐4块（切小块）、鸡蛋2粒、蒜蓉5瓣、老姜5片（切丝）、食油、酱清、白糖 1茶匙、食水 2/3杯、红辣椒1条（切碎） 。
【烩煮咸菜豆腐蛋香 咸鸭蛋烩豆腐】2、将阿婆咸菜反复笊水淘净盐水控干 。（切丝）
3、把2粒鸡蛋分别煎片剪条状（备用） 。
4、烧热油煸香姜丝蒜蓉，倒入炸豆腐干煎5分钟 。
5、放入咸菜丝一起翻炒至干香透味 。
6、随即浇入食水参下煎蛋加白糖继续烩煮汁滚 ， 熄火 。
7、淋少许酱清提味盛入盘上面撒下红辣椒碎即可 。
推荐阅读
- 白菜豆腐丝怎么做好吃窍门 爽口白菜豆腐丝
- 木棉豆腐怎么做
- 烙锅的做法
- 豆腐炖肉怎么做好吃
- 臭豆腐配料表有屎是真的吗
- 狗能吃豆腐吗
- 生豆渣可不可以生吃
- 千叶豆腐的做法
- 猪肉炖豆腐的好吃做法？
- 臭豆腐的功效与作用及食用 *** 禁忌 臭豆腐的功效与作用及食用 ***