文章插图
1、材料:赤小豆50克 , 料酒10克,葱10克,鸡精3克,鸡油35克,鲤鱼1尾500克,姜5克,盐4克 , 胡椒粉2克 。
2、将赤小豆淘洗干净;鲤鱼宰杀后 , 去鳃、鳞、肠杂;姜切片,葱切段 。
【赤小豆煮鲤鱼 赤小豆煮鲤鱼汤喝多长时间消肿】3、将赤小豆浸泡一夜,洗净,煮熟 , 放入锅内,加入姜、葱、盐、鸡精、鸡油,加水2800毫升,烧沸,下入鲤鱼、料酒、煮熟,下入胡椒粉即成 。
4、赤小豆制作前泡一夜,便于炖烂 。
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