文章插图
1、黄油100g ， 糖20g，鸡蛋2个 ， 低粉120g，盐5g，泡打粉1/2小匙 。培根2片 ， 土豆半个，盐，黑胡椒粉 ， 洋葱，橄榄油 。
2、先准备好馅料：土豆蒸熟或者微波熟 ， 压碎 。培根洋葱切碎，锅里放橄榄油，放入洋葱炒一下，放入培根翻炒至变色 。炒好的培根和土豆泥 ， 加盐，黑胡椒粉拌匀备用 。
3、黄油室温软化，加糖打至发白，体积变大 。分次加入提前打匀的蛋液，筛入粉类和盐过筛后的混合物拌匀即可 。
4、可用裱花袋 ， 先挤入乐葵金字塔模中一少半的量，把土豆培根馅搓成小圆，放入糊糊中 ， 上面再挤上剩余的糊糊，稍微抹平即可 。
【培根土豆咸味月饼 培根土豆饼的做法】5、烤箱预热160度，中层，上下火20分钟 。出炉后立刻脱模放凉就可以吃 。
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