文章插图
提拉米苏英文是Tiramisu 。
释义：
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点 。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料 。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜 。
双语例句
And for cuisine, Rome's carbonara and tiramisu will satisfy any foodie - and their camera.
在美食方面，罗马的奶油培根酱意面和提拉米苏可以满足任何吃货—还有他们的相机 。
There are Tiramisu, Tutti Frutti, Rum baba and chocolate fondant.
有提拉米苏，水果塔，朗姆酒蛋糕和热巧克力蛋糕 。
I'd like to try your tiramisu.
我要点你们的提拉米苏 。
提拉米苏，TIRAMISU 。出生地在Siena，Tuscany，意大利西北 。一出世就受到宠爱，意文原文为pickmeup（带我走） 。味道香滑馥郁，柔软多情 。姿态纷呈优雅，颜色温暖动人 。
根据考证，提拉米苏的性别应该为女 。Mascarpone如美人凝脂雪肤；浓咖啡则是一头俏丽的卷发；酒取Marsala，如美人韵致醉眼；糖是美人蜜语，鸡蛋则是美人酥胸 。至于ladyfinger饼干，自然就更一目了然，无庸讳言了 。可可粉？如果说像美人鼻翼上的雀斑，性感到难以言表，不知道多少男人可以认同 。
如此一个可人儿，谁舍得不带你走？《在世界的尽头寻找爱》中有一章乐曲就叫做“提拉米苏带我走” 。敲击乐器浮在上面，小提琴沉在下面，就如提拉米苏一层一层的口感 。最后有大雨倾盆的声音，恰如吃空一杯提拉米苏后的绝望回味 。
在上海，做提拉米苏可以用掼奶油（红宝石的最好）替代芝士，用朗姆或白兰地调味，手指饼干则去万年青或者康泰寻觅 。制作提拉米苏可以不用烤箱，蛋黄加糖入芝士，倒入蛋白为馅料，饼干浸入咖啡和酒中为底料 。底料馅料一层隔一层地铺排，入冰箱4小时可成，吃前撒上可可粉 。自然，这个做法是最简要的方法，如一个脂粉未施的朴素美人 。其他华彩妆点方法许多，人各有爱，然基础在此不变 。
沪上售卖提拉米苏的店家很多，凡是号称自己是意大利出身的绅士店铺，无不奉献此物 。便宜的十来块钱，星巴克和季诺的都还可以入口 。贵的永无止境，浓越声称全市最佳，有些人却坚持远赴金贸 。其实个人来说，我不太喜欢法国人做的甜点 。他们总是在美食当中加上爱慕，而非暧昧 。其实暧昧不明，才应该是这玩意的初衷吧 。
提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点 。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料 。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜 。
在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，“二战”时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了 。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏 。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏，他就会想起他的家，想起家中心爱的人 。
提拉米苏食物特色
提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点 。这一甜点自20世纪80年代中期走红 。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收 。
【提拉米苏英文】提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配 。
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