烧烤汁配料如下：鸡精（2两）双桥味精（2两）蒜肉（3两）生抽一瓶（大）四川麻辣酱（2勺 巴西烤肉配料
巴西三角肉
主料：排过酸的三角肉2.5KG
调料：大盐20g
制作：将牛肉切成7厘米厚用铁杆穿上表面上放少许大盐,放到大火上转动烤10至20分钟即可
特点：烟熏咸鲜外姣里嫩美味可口
步骤:将排酸速冻牛肉解冻过后用西餐刀分割成长以牛肉长为标准,宽6厘米左右,分割4块再用铁杆穿成半圆形,再分布撒上20G的大盐 ,注意撒法一定要均匀,然后再入火烤,火温在350度左右.
蒜香牛排
主料：排过酸的三角肉2.5KG
调料：大盐20g 蒜油60g
特点：浓浓蒜香咸鲜味色泽鲜艳美味可口
步骤:将牛肉解冻后用西餐刀分割成5-7毫米厚度,宽以牛肉宽为标准,再用烤杆串上放少许大盐和蒜油刷在上面,以400度火温烤2分钟7成熟即可
酒香牛肉
主料：排过酸的牛肩峰2.5KG
调料：大盐60g.八角25g.桂皮25g.干辣椒25g.花椒30g.白酒20g.干白30g
特点：浓浓的酒香香酥味美味可口
步骤:将牛肉用叉子先刺满洞后容易入味,再把上面调料按比例放入牛肩峰上面淹制24小时后用锡纸包好用烤钎串好放到火上转动烤5小时左右即可.
推荐阅读
- 河嘎啦肉怎么做好吃 河嘎啦肉的做法大全
- 好吃的午餐做法大全集 又快又好吃的午餐做法
- 乳胶漆调色表大全 配方
- 轻食鸡肉时蔬锅的做法大全 轻食鸡肉时蔬锅的做法
- 好吃的荤菜的做法大全图片 好吃的荤菜的做法大全
- 好吃面条的做法大全窍门 好吃面条的做法大全
- 好吃饼的做法大全集图片 好吃饼的做法大全集
- 狗鱼的做法大全怎么做好吃又简单 狗鱼的做法大全怎么做好吃
- 高清十二星座图大全
- 烧烤配料有哪些 淄博烧烤配料有哪些