关东煮是哪里的美食? 关东煮是哪里的


关东煮是哪里的美食? 关东煮是哪里的

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【关东煮是哪里的美食? 关东煮是哪里的】1、关东煮 , 日语本名御田,是一种源自日本关东地区的料理 。
2、通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等 , 将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱沾酱(芥末酱、辣椒酱) 。

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